嗅觉
鸡有很好的嗅觉，但没有哺乳动物的嗅觉那么好。鸡用嗅觉去觅食和识别同类。鸡不仅能闻到高浓度的气体，如氨气和二氧化碳。而且有特别的神经会让鸡闻到这些气体时感觉痛苦。
视觉
鸡可以看到许多我们人类所不能看到的颜色、闪烁的荧光和紫外线。相比人类，鸡对很多颜色更加敏感。人到看到的白色光线，对鸡而言变成了浅蓝色或红色，这也取决与光源。
味觉
与人类一样，鸡的味觉也是依靠味蕾，但鸡只有350多个味蕾，而人类有9000个。鸡可以分别出酸、甜、苦、咸。
听觉
人类可以听到的音调比鸡能听到的要高一些。鸡所发出的声音，其音调频率在400-6000赫兹（低频）。
喙的触觉
鸡可以用喙的接触分辨出一些相对的感觉：硬和软，热和冷，光滑和粗糙，以及痛感。喙尖是非常敏感的部位。断喙会造成鸡的极大痛苦。
视野
鸡的全景视觉大约有300度，但两眼的重叠部分很少。鸡只能看到一个很窄的深度视野。当您进入鸡舍时，可以发现所有的鸡会同时甩动头部，以扩大视野，看到正在发生的事情。
1、改善蛋黄颜色
发酵辣椒粕含有天然的辣椒玉红素及多种矿物质；使用发酵辣椒粕一周左右蛋黄颜色明显变深呈橘红色，蛋壳厚硬有光泽。
2、改善鸡蛋口感
发酵辣椒粕富含粗蛋白、脂肪、糖类、维生素B1、B2和多种必需氨基酸；使用一周左右蛋清清澈粘稠；鸡蛋中的脂肪含量高，蛋黄大、口感好、营养丰富。
3、促进消化吸收
辣椒中的生物活物质辣椒碱对蛋禽的口腔及肠胃有刺激作用，可增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，健胃助消化。
4、降解霉菌毒素
添加能分解霉菌毒素的芽孢杆菌及可以保护肝脏的酵母菌，有一定的解毒作用，可降解肠道中的各种霉菌毒素，减少和淡化输卵管炎症带来的鸡蛋色斑。
5、维护肠道健康
促进肠道正常菌群建立，对已经失衡的肠道菌群具有修复作用；通过改善肠道微生态平衡，对肠道菌群起着扶优去劣、扶正压邪的作用。
6提升免疫效果
益生菌作用用于肠道黏膜免疫系统，引起体液免疫和细胞免疫应答反应，调节机体的免疫功能，降低肠道用药。
