秋季是蛋鸡养殖当中的“多事之秋”，因为秋季是鸡病的多发期。秋季蛋鸡的保健应以产蛋期为重点，添加蛋鸡辣椒专用油粉因为此期是蛋鸡取得良好经济效益的最重要阶段，也是蛋鸡容易发病的时期。蛋鸡特别是高产蛋鸡产蛋量多，营养物质补充难度大，一旦管理不到位，就容易出现异常情况。

要保证产蛋期蛋鸡的健康，添加蛋鸡辣椒专用油粉胆汁酸的添加不可缺少。胆汁酸在蛋鸡保健中可起到以下作用：

1、消除高产蛋鸡生殖应激综合征。任何一种应激因素都或多或少地对蛋鸡生产，产生不同程度的危害，有时多种应激因素同时存在，对蛋鸡生产造成极大的危害，引起产蛋量下降，甚至鸡只死亡。

应激反应引起的主要危害有：

(1)导致鸡体发育不良，育成率及成活率下降;

(2)导致蛋重减轻，蛋内容物稀薄，软壳蛋增加，破蛋率增加;

(3)导致繁殖力下降。如：热应激因素影响精子的生成，受精率及孵化率下率降;

(4)因应激反应而引起维生素需求增加，导致维生素缺乏症;

(5)导致鸡免疫力下降，发病率增加。

当蛋鸡处于病理或应激状态下可产生大量自由基，其中作用最广的是氧自由基，可与不饱和脂肪酸发生连锁反应生成脂质过氧化物，影响动物机体的正常代谢和修复功能。

在使用全价蛋鸡料的同时，添加饲料级胆汁酸添可提高超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽还原酶（GR）的活性，清除体内过多的氧自由基，提高机体的抗应激能力，改善蛋鸡的健康状况。

2、降低脂肪肝的发生率。脂肪肝不仅能降低蛋鸡产蛋中后期的生产性能，也是产生死、淘的主要因素。蛋鸡在产蛋中后期普遍具有不同程度的脂肪肝，究其原因，应与蛋鸡独特的蛋白质代谢机制有关。

胆汁酸对于预防和降低蛋鸡脂肪肝的发生程度有显著的作用。胆汁酸一方面促进脂肪酸的分解代谢，因为如果脂肪酸浓度升高，将增加脂肪的合成；另一方面促进脂肪的利用和转运，胆汁酸可以乳化脂肪激活脂肪酶的活性进行脂肪水解，进而与脂肪酸等形成乳糜微粒，使脂肪酸可以透膜吸收。

3、消除饲料霉菌毒素影响，激发机体生产潜能。饲料中的霉菌及其毒素对家禽生产的危害很大，尤其是霉玉米中的黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等。对于出现明显临床症状的病鸡，很容易被发现。

但很多亚临床水平的饲料霉菌毒素能缓慢损害蛋鸡的免疫系统，导致鸡群抗病力下降，继而诱发各种疾病(如腹泻、呼吸道疾病等)；还能导致鸡群产蛋率缓慢下降，蛋重减轻，抑制蛋鸡产蛋潜能的发挥。

在蛋鸡日粮中添加胆汁酸可有效解决霉菌毒素引起的肠道受损、消化吸收下降、料蛋比和料重比增大等现象。在肝肠循环中，胆汁酸可刺激胆汁的分泌，畅通胆道，消除霉菌毒素、细菌内毒素等有害物质，从而起到保肝护胆的作用。

4、蛋鸡辣椒专用油粉胆汁酸可以促进脂肪的高效率消化与吸收，因而可以提高饲料转化率，增加饲料报酬，降低饲料成本。

综上所述，在蛋鸡饲料中合理使用胆汁酸：能有效清除应激产生的过多的氧自由基，提高蛋鸡抗应激能力；能有效促进脂肪的乳化、消化和吸收，防治蛋鸡的脂肪肝提高产蛋率和产蛋质量；能促进胆汁分泌，畅通胆道，清除毒素，减少霉菌毒素对蛋鸡机体的损伤；提高饲料效率，降低饲料成本，从而改善蛋鸡的生产性能。