为了保证鸡能更好的茁壮成长，饲料在生产过程中会添加各种营养物质，有的是为了给鸡补充营养元素，有的是为了增强鸡的抵抗力，提高抗病能力。但鸡饲料在制作过程中，各种添加的营养物质之间会有一系列的化学反应，各种营养物质之间是种怎样的相互关系呢，这种关系在鸡饲料的制作过程和鸡的生长过程中会有什么作用呢，研究鸡饲料中各种营养物质的相互关系就显得尤为重要。
1.1鸡饲料概念：鸡饲料是将玉米粉、麦麸、米糠、菜籽饼粉等各种农作物废料，按一定的比例搭配，充分搅拌均匀后，利用先进的专用设备搅拌均匀，密封发酵后产生的用于喂养鸡的营养物料。虽然鸡饲料的配置物料多为农作物废料，但这些废料中同样是营养物质丰富，再加上后期的密封发酵，不同营养元素之间相互作用，能够有效的促进鸡对多种不同营养元素的吸收。1.2鸡饲料的作用：鸡饲料是鸡禽在生长过程中所需营养物质的载体，鸡禽所需的营养物质（包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、等微量元素）都必须通过饲料来提供。饲料不仅可以为鸡的生长提供所需的营养物质，还能提供鸡的抵抗力，增强鸡的抗病能力。2.1鸡饲料中营养物质间的相互关系。鸡饲料营养丰富，富含多种营养物质，但是各类不同的营养物质在体内代谢过程中不是孤立地起作用，而是不同的成分在鸡食用过后会相互协调、转化等，从而促进鸡对不同营养元素的吸收。微量元素间相互作用的性质会在鸡饲料中一些元素缺乏或过多的情况下发生变化。2.2蛋白质与能量之间的关系。蛋白质即氨基酸能改善饲料中代谢能的利用。鸡不能采食过多的蛋白，若采食过多，不仅是蛋白饲料的浪费，而且过量的蛋白质还会增加鸡肝脏和肾脏的负担，还会发生脂肪代谢病。因此，鸡饲料要求蛋白质和能量必须有一定的比例，即蛋白能量比，如法国有研究表明，肉仔鸡前3周的饲含粗蛋白为20～22%，代谢能为12.35 ～13.06mj/kg，即蛋白能量比为68～70.7时饲料蛋白转化率最高，能量利用叶最好。2.3维生素在鸡饲料的各种营养物质中起着至关重要的作用，不仅影响鸡的生长速度也影响鸡的生产质量。维生素与其他各类营养元素之间有着相辅相成又相互制约的紧密关系。大部分 的维生素都会在酶活动时进行作用，有效的辅助酶的分解，促进鸡对这类营养元素的吸收，如维生素B1，B2。3.1鸡饲料中的营养元素较多，彼此之间相互作用，相互转化，有效的促进鸡对营养物质的吸收，蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物是鸡饲料中含量最多营养要素。3.2鸡饲料中很多营养物质在鸡食用之后，不同的营养元素能够相互代替。因此在配置鸡饲料时，应当确保饲料成分多种多样，因为养殖的鸡不同于野生放养的鸡，养殖的鸡所能食用的食料只有鸡饲料，而野生放养的鸡则是食料丰富，营养元素众多，因此在配置过程中，只有多用几种农作物废料进行配制，才能保障饲料营养丰富，从而充分发挥各原料之间的营养互补作用，有效提高鸡对饲料的消化率和营养物质的利用率鸡饲料中营养物质丰富，各营养物质之间相互促进、转化、辅助。除了蛋白质、氨基酸、脂肪以及维生素等基本的营养物质，钙和磷也是鸡需要量较多的矿物质元素，二者约占体内矿物质元素总量的70％左右。钙是骨骼、蛋壳的主要成分，而且在维护肌肉、心脏、神经的正常生理机能，同时调节酸碱平衡、促进血液凝固等方面均起重要作用。鸡的种类不同对鸡对钙的需要量是不同的，一般生长鸡饲料中的需要量为：0.8～1.0％，成年鸡开始产蛋后对钙的需要量为3.0～4.0％。钙与饲粮中能量浓度叶有一定关系，一般饲粮中能量高时，含钙量也适当增加，但是，不是含钙量愈多愈好，如超过需要量，则影响鸡对镁、锰、锌 对镁、锰、锌等元素的吸收，对鸡的生长发育和生产也不利。因此，在配制饲料时，要注意合理全面的添加各种营养物质的用量。
泰西农牧生物辣椒油粉主要成分：
枯草芽杆菌、地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、酿酒酵母、粪肠球菌、丁酸梭菌、复合酶糖蜜、酶制剂、辣椒粉、辣椒籽粕等营养性原料。
本品特点：辣椒粕、辣椒粉等饲料原料经粪肠球菌、枯草芽杆菌、嗜酸乳杆菌、酿酒酵母、丁酸梭菌等微生物发酵后，能产生大量的消化酶、氨基酸、维生素、矿物元素等产物有利于动物肌体吸收利用，提高饲料的利用率，增强动物的免疫力，利于动物健康。
营养成分：
辣椒含辣椒玉红素、胡萝卜素、 玉米黄素、柠檬酸、苹果酸、VC及辣椒碱类物质、维生素B1、维生素B2等多种矿物质和多种必需氨基酸。红辣椒的辣椒碱对多种细菌、真菌和霉菌有杀死或抑制作用，辣椒含黄色素2000-5000mg/kg，故红辣椒也是一种很好的蛋黄及肉制品的天然着色剂。
作用：
抗应激、提高食欲、助消化、促生长、增加蛋壳硬度、改善蛋壳蛋黄颜色、提高产蛋率，并可使畜禽的肉质鲜嫩，肉香味更浓，添加乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等优选有益菌发酵，提高巨噬细胞活性，有效防治蛋鸡腹泻和菌痢，对沙门氏菌的防治效果明显。
产品特点：
1、有效预防蛋鸡脂肪肝和瘫鸡的发生，降低死淘率，最大限度发挥蛋鸡的生产潜力。
2、改善肉蛋口感，改变蛋黄色度，蛋黄颜色变深、改善蛋黄粘稠度，改善微量元素吸收，改善蛋壳品质，增加蛋壳厚度、着色均匀、蛋壳光鲜亮泽、同时蛋壳颜色和强度加深增强、延长产蛋高峰，增加蛋重量、显著减少畸形蛋、软皮蛋、破壳蛋和沙壳蛋；不易破损，降低破蛋率。
3、降解吸附霉菌毒素和饲料抗营养因子等有害物质，产生乳酸、醋酸，提高钙、磷、铁和有机锰的利用率，加强了蛋壳腺的分泌功能。
4、生物辣椒油粉对多种细菌和霉菌有杀死和抑制作用，可促进畜禽气血循环，预防常见疾病，增加肠内正常菌群，减少肠炎发病率。
5、提高食欲、消炎杀菌、净化肠道，提高免疫力，提高抗应激和抗病能力，富含多种维生素，矿物质，绿色天然，无任何毒副作用。
6、有效调节蛋禽肠道的微生态环境，抑制有害细菌的生长，优化肠道消化体系，促进营养物质的吸收，提高饲料利用率。
